都水监公厨_都水监公厨 第60节 首页

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   都水监公厨 第60节 (第1/3页)

    但是崔知韫很清楚自己不能那样做,他僵硬地扭转自己想要往墙边靠近的脚尖, 转身往自己的房间走去。

    落座之后, 他对着空气说:“听闻郑娘子是上次抓捕客船运盐一案的幸存者,三族之内只剩下一个姨母。你去帮人把亲人找到,说来此事也有我们都水监准备不足的过错。”

    下一秒, 房中悬挂的帷幔似被清风吹拂一般, 微微晃动, 不仔细观察的话根本发现不了。

    崔知韫也仿佛刚刚没有说过那番话一般, 继续浏览桌上的文书, 着重圈定自己认为私盐案中最有可能的嫌疑人, 之后将会进行最严密的监控和调查。

    现在最重要的就是等着光禄寺卿给出的消息, 不管怎么说今天能够调换祭品的官员肯定是逃不了的。

    之后再根据现有的关系网,进一步圈定私盐案可能的主谋。

    想到这,他不禁开始思考亲自外出查案的可能性,特别是对于能从关内道和陇右道运出私盐的事情,不实地考察一番估计很难有结果。

    当崔知韫的大脑进入更激烈的思考,郑琬镬内的食材也进入更加激烈的翻炒。

    将酸笋内部的水汽炒干之后,完全激发出其内部所蕴含的酸味物质,装盘放到一盘备用。

    这个时候就可以开始准备炒料,进入最后的组合环节。

    她往镬内倒入适量的油, 加入姜蒜、辣椒段、桂皮、八角和花椒一起爆香,等到香味全都被激发出来之后, 就可以往里面加入糍粑辣椒,炒出红油,以及里面的辣椒表皮微微卷曲。

    就可以加入我们的主角——螺蛳,给炒干水汽的螺蛳放入里面搅拌均匀,使每一颗螺蛳都沾染上糍粑辣椒的红油,上色均匀。

    再加入刚刚炒好的酸笋,让酸笋的酸味和香味侵染里面的每一颗螺蛳,就连其他的配料也逐渐裹上酸笋的气味。

    这个时候顺势倒入一碗的水,冷水和高温的镬壁撞击,瞬间激发出大量的水汽,连带着酸笋的气味更加浓烈地弥漫在整个空间中。

    郑琬位于气味的最中心,闻的时间一长,对于周围的变化感知变弱,丝毫没有意识到她制造的是一个怎样的气味炸弹。

    顺着风可以飘到都水监及其周围的任何地界。

    刚开始崔知韫的心里想着事情,还可以专心致志地按照自己的想法动笔,可是随着窗外传来的味道越来越浓烈,他的心控制不住地飘远。

    等到他恢复意识的时候,就发现自己长时间不动笔,笔尖上的墨汁一直往下滑,滴落在纸上,形成一个非常大的圆点。

    在干净整洁的文书上格外显眼,达到一种已经无法使用的程度。

    他目光紧紧地盯着纸上的墨点,久久没有动作。

    最后他还是缓缓地站起身,将文书用镇纸压住,毛笔搁在一旁的笔洗上,走到对面架子上的铜盆旁,清洗手上沾染的墨汁,而后朝着香味传出来的地方走去。

    此时的郑琬还沉浸在美食的制作当中,对于自己造成的影响丝毫没有感知。

    看着镬内不断翻腾的汤汁,她赶紧将自己炸好的鸭脚和豆泡一起放进去,让它俩也浸入迷人的酸笋香味,这两种食材吸饱汤汁之后,味道只会更上一层楼。

    她耐心地等候煮软之后的鸭脚,同时将自己特意准备的白米饭取出来,这样的下饭菜当然是要配着米饭才更好吃。

    她弯着腰,一手端着碗,一手拿着勺子舀镬内的汤汁,不停地浇在最上方的鸭脚和豆泡上,帮助两者入味。

    嘴里已经在开始想象待会儿的美味,甚至因为这个美妙的想象,她还情不自禁地哼响歌曲,一副悠然自得的模样,丝毫没有想过今天都水监除了负责在外围保护的守卫外,还会有其他人的存在。

    崔知韫靠近的时候就看到这样一副绕有生趣的画面,身着麻布衣裙的女娘,一副怡然自得地准备膳食,嘴里哼着不知名的曲子,听起来就让人欢乐。

    他情不自禁地勾起嘴角,缓缓靠近郑琬所在的位置,直至感觉两人之间只剩下五步之远后停下。

    尽量用自己最温和的声音喊道:“不知道某有没有这个荣幸,可以与娘子买些饭食?今日外出忙碌,还没来得及吃午膳,突然闻到娘子这里传出来的香味,腹中饥饿,特来叨扰。”

    沉浸在自己世界中的郑琬,突然听到身后传来男子的声音,差点吓得把自己手里的碗都给扔了。

    碗没扔,但是铲子被她扔开了,铲子撞在铜镬上发出清脆的
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