都水监公厨_都水监公厨 第110节 首页

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   都水监公厨 第110节 (第3/3页)

的水蒸气开始往四周散发。

    众人闻到这股rou香味,瞬间勾起胃里的馋虫, 眼睛发光地盯着眼前的烤盘,期待郑琬说出可以出炉的那一刻。

    却不曾想,就在这个时候,坐在凳子上的郑琬突然起身离开。

    被香味和眼前景象迷惑的众人,还是死死盯着眼前的锅贴,对于郑琬离开的动静反应迟钝。

    郑琬起身,来到正在做面皮和包锅贴的位置。

    众人看到她靠近,纷纷好奇地询问:“郑娘子,这锅贴是好了吗?”

    “还未熟透,还差最后一个步骤。”

    说罢,她在众人惊讶的眼神中,取出一个碗,随意捞点淀粉放入碗中,冲入冷水,用筷子将淀粉水搅拌均匀。

    端着往煎锅贴的方向走去,一靠近就看到大家快把自己脑袋伸到烤盘上的场景。

    郑琬连忙提醒道:“大家都往外面退一点,现在要往里面倒入淀粉水了,待会儿和烤盘的高温一碰,小心热气烫到自己。”

    突如其来的声音,立即将一众人等脑海中畅想的美好画面打碎。

    一群人着急忙慌地往后退,生怕自己刚刚的举动被郑琬记在心里,这样的行为可不是她们应该有的。

    但是此时,众人的脑子都被这个念头充斥着,暂时还想不到郑琬所说的那句话后半段的意思。

    因此,当郑琬将碗中的淀粉水顺着烤盘一角缓慢往里面倾倒,直至淀粉水淹没锅贴底部。

    “嘣嘶嘶——”

    巨热的烤盘遇到淀粉水的冲击,瞬间无数热气在锅贴上方翻涌,并且无差别地攻击每一个想要靠近的人,就连后厨中这一小片空间的温度都上升不少。

    纵使是反应迟钝的人,在如此猛烈的攻势下,也下意识地往后倒去。

    大家只觉得自己在热气的遮掩下,烤盘内部的情况都还没有看清楚,郑琬的嘱咐又来了。

    “于娘子,你快把你身旁的盖子拿来。”

    “喏。”

    对方都还没有反应过来,就下意识地拿着身边的盖子往郑琬的位置伸出。

    下一秒,不停地冒着热气的烤盘,瞬间被盖子所掩盖。

    众人也从刚刚受到的震撼当中回神,江曼也是如此,看着下一个就要轮到自己面前的烤盘,赶紧拉着其他人一起往后退,顺便把盖子拿在手里。

    等郑琬将淀粉水倒入之后,瞬间将盖子合上,将所有的蒸汽和动静都掩藏在盖子里。

    这下子,众人什么都看不到了,只能凭借烤盘中发出的声响猜测里面的状态。

    刚开始声音非常激烈,与淀粉水刚刚倒进去的时候没有任何差别。

    可是随着时间的流逝,里面的声响开始越来越小,有一种偃旗息鼓的感觉。

    同时从盖子旁边漏出的缝隙中,弥漫开来的焦香味也越来越浓郁,在油脂的醇香当中,还夹杂着属于玉米的清甜和韭菜的馥郁香味,其中还掩藏着一股淡淡的鲜味。

    众人都沉醉在这股香味当中,对于内部的锅贴现状也愈发好奇。

    在众人期待的眼神中,郑琬将盖子掀起,瞬间一股更加浓郁的香味朝着众人的鼻子冲过去。

    一时间众人都瞪大双眼感受这股浓郁的香味,眼睛紧紧顶着烤盘中的情况。

    和大家想象的不一样,即使有淀粉水的冲刷,和不断沸腾的水汽的冲击,锅贴内部包裹的馅料,一点都没有受到影响,依旧紧紧地贴在面皮中。

    此时,还能看到烤盘中的一些角落,还有淀粉水形成的气泡,在一侧鼓起又爆炸。



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