七十年代白富美_分卷阅读116 首页

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   分卷阅读116 (第2/2页)

了八小时的靓汤,熬得汤汁清亮而浓郁。

她清理好所有的猪下水,切成均匀的片块儿、猪rou切成薄片儿,柔嫩的rou雪白掺着橘红好看极了,拌着少许嫩rou的生粉搁在碗里。地里新鲜的大白菜洗好,萝卜、冬笋洗净切片儿,山菇泡发。

同时汤底加八角、桂皮、rou蔻、花椒、切片的葱白等等料,倒入红油,一切着手完毕了她便去吆喝了人来吃饭了。

唐清腊八前就料准赵兰香保准儿得做顿好吃的,早早地交了粮票和钱恳求她“捡”他回去吃饭,蒋丽离开后只剩周家珍孤零零地一个人住了,又融不进李德宏书记家,赵兰香征求了李阿婆的意见。

阿婆破天荒地同意了,“人多点也好,人多热闹……贺家好久都没有热闹地过年了。”

“吃顿饭而已,你强调是你自己做的就好。”

赵兰香欢欢喜喜地请了唐清、周家珍两个朋友来,贺松柏虽然有些小心眼地“嫉妒”过唐知青,不过看着对象高兴地捣鼓了那么多好吃的,也勉强地答应了。

“嗯?”他点点自己的唇,凑下脸来平视着对象。

赵兰香抱着他吧唧地亲了一口,从他屋里走出来去请了唐清和周家珍来吃饭。

当晚算上贺家姐弟妹,外加两个“外人”,共六个人,团团地围在炉子边吃饭,热闹极了。

赵兰香把清汤炖的rou留给了李大力和阿婆吃,剩下能吃辣的都畅快朵颐地开始动手涮猪杂吃了,红汤鲜亮被柴火烤着滚滚地冒起泡来,红得发暗,泛着阵阵的浓香,热气腾腾地升起缭绕了整个的柴房。

赵兰香次第地夹了小半碗的猪肚、猪肠、猪rou下去,拿捏好火候,等待汤滚起来了,才用勺子撇开浮在汤面的干辣椒,笑着让人夹rou吃。

“三丫,快快快,你先来。”

她封住了炉子,炉内火红的炭微微地熄了些火焰。

唐清率先吃了一块猪rou,第一感觉就是辣,排山倒海地扑来鲜极的火辣,辣味伴随着猪rou的细嫩口感将rou的鲜推到了极致,嫩得滑口,火候刚刚好,多煮一会老,少煮一分则生。他眼疾手快地夹了第二块猪rou出来。

猪肚又脆又有嚼劲,韧劲十足,鲜辣可口。

“好吃、好吃……辣死人了!”

唐清嘶嘶地倒吸凉气,默默地打开自己到供销社买的红粮大曲,粗瓷大碗盛着清亮的酒液,酒香缕缕地飘散开来。他也给贺松柏满上了,周家珍红着脸也要了一点点。

愉快又暖融融的气氛荡漾在破旧的屋子里,大家埋头顾着吃,满足而又快乐,吃了这顿仿佛一年的辛苦劳累都不算什么了,这样丰盛的晚饭令人幸福、深刻得令人回味无穷。

满足得唐清甚至几十年后依旧记得那顿鲜辣的火锅,它给他下乡清苦的岁月增添了一分美好,令人怀念……

贺松柏吃一块rou,喝一口酒,又嚼几粒花生吃,只感觉这辈子最幸福的事也不过如此了。

他漆黑的眼默默地撇了几眼笑意盈盈的对象,美酒佳肴兼之心爱的对象,他胃口极好,比平时多吃了一碗饭。

赵兰香还想他多吃点rou来着,后世吃火锅的哪里还有人吃饭来着,别人都忙着吃rou就他最傻气,光吃饭!

她瞥了眼大姐,大姐会意地使劲给弟弟夹rou吃。

贺松柏连忙摇头,“够了够了。”

人生哪里能一次







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