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店，餐厅内的所有帮工已经全部集合完毕，看到苏里出现，几乎是瞬间眼睛就亮了。

要不是靳之呈还在旁边，其他人恐怕都已经冲上来了。

靳之呈声音不高，小声道，“最近大家提升的速度都不错，倒是鲜少有机会接触其他方面。”

牛rou丸，腌制牛rou这些其实都算是配菜方面，也算是厨师方面。

下面就是火候和调味上的把控。

“高汤的熬煮可以交给他们，然后再慢慢将熬煮底料的活儿也可以交出去。”如果他们真的能够制作出底料，也就相当于制作出一种三级料理。

哪怕只会一种三级料理，但，苏里琢磨着，这应该也算是个冒牌的三级厨师了吧？

这种分阶段的制作方式，甚至大部分只需要控制时间和温度的方式，对联邦人来说，当真是难度不大。

不过，却有另一个比较大的麻烦。

整个厨房的人看着最中间的“罗非鱼”面面相觑。

“罗非鱼”在特制的鱼缸内不断挣扎，整个厨房都快被水淹了，但此时也没有一个人敢随便上前动手。

靳之呈也是一脸懵，看着苏里，“现在杀？”

苏里干脆利落的说，“拍晕，只能敲脑袋，把鱼拍晕了之后就直接开始刮鳞…”

第123章安慰什么？（稍等捉虫）

为了让众人看的更清楚，更明白一点。

苏里干脆起身直接开始动手试验,菜刀的刀背一下子敲上去,然后都不需要迟疑，手中相当流畅的从下往上。

剖开,再是内脏的处理,苏里一边处理鱼身，一再交代，“鱼的内脏一定要处理干净,而且要小心不能碰破，否则胆汁等内脏要么有毒，要么是会污染鱼rou，让整条鱼都变得腥臭。”

“然后是切开,烤鱼的时候，过厚的话达不到我们想要的外焦黄,内柔嫩的程度……然后是花刀……”

苏里切好鱼,洗干净鱼rou，道,“食材的处理是第一步,鱼rou不处理干净，整条鱼的味道都不好。”

然后一抬眼,就看到整个厨房所有人都以一种十分诡异的眼神看着她,她：……

苏里将刀放下,洗了洗手,感受到众人将视线落在她的手上,忍不住将手藏在了身后，她……应该没有干什么吧？

“这个……应该不太难吧？”苏里感受着众人看过来的眼神，忍不住问道，“虽然是一级异兽，但被彻底限制在鱼缸里面，只要拍晕了之后，自然是任由你动手了。”

包括靳之呈在内，所有人都盯着苏里没有挪开眼。

任由动手……也不能说就这么简单的刮鳞，解剖，削rou吧……

苏里：“……”

她小心翼翼的开口，“这鱼不是活鱼现杀，不管是味道还是口感都会变差很多。”

“其实就跟杀牛，杀羊什么的没有太大区别。”

厨房内的人下巴张大，听着苏里轻描淡写的话差点哭出来，的确跟杀牛杀羊没有太大差别，但是，平时杀鸡都有人杀好了送过来，根本不用他们自己