真千金靠炒菜修炼 第60节 (第2/2页)

她最喜欢的是荷香米，已经添了好几碗。

    客人少，厨房不算太忙。

    乌桃和狲绵绵做好客人们的饭菜后，就继续做要送去星星那边评分的东西了。

    昨天已经做了爆浆芝士榴莲饼、榴莲千层、榴莲班戟和岩烧芝士榴莲软欧。

    今早乌桃还吃了一个千层和一个班戟，绵密奶油和浓郁榴莲香交织的美味，到现在她都还犯馋。

    但今天还要做别的，她得留着点儿肚子，争取每个都吃一些。

    不然学坏的绵绵肯定又要故意吃给她看。

    就像昨晚，乌桃吃了很多榴莲rou又吃了榴莲饼，实在吃不下别的，绵绵就故意在她面前夸榴莲软欧，说它口感多好多好，一口下去多么美味。

    害得她昨晚做梦都在吃软欧。

    榴莲味道霸道，乌桃怕影响到外面的客人用餐，将厨房的净化开得很足，确保只有她和狲绵绵才能闻到。

    她准备做榴莲吐司。

    榴莲吐司做起来稍微麻烦些，需要再额外准备店里没有的鲜酵母。

    面粉也要再次处理，用到高筋和低筋两种。

    也就是今天店里客人不多，乌桃和狲绵绵才能有时间去弄这些。

    她们一左一右，就着窗外细雨声将一众材料揉在一起。

    完成发酵后加软化的黄油继续揉，揉完再将面团进行再次发酵。

    接下来是馅料的准备。

    和之前做的班戟、千层不同，榴莲rou不能直接铺上去，还需要将奶油奶酪同榴莲rou一起搅打均匀再烤。

    烤它是为了去掉多余的水分，同时增香。

    因为店里的榴莲本来就很好，只需要烤一小会儿，不能过了时间，否则会变得太腻歪，吃到嘴里会齁。

    处理好馅料后，一旁的面团也发酵好了，用手把它们团成上百个圆团子，再用擀面杖擀平一个个裹成卷儿。

    乌桃一边擀一边把馅儿涂抹在长条的面饼上，卷好后再对半切开放进烤盘。

    但这还没结束，榴莲吐司最美味的是表面那一层酥。

    她拿着揉面用的深盆，朝里面倒入黄油、白砂糖、高低筋面粉揉/搓成颗粒状，再把它们均匀地撒到发酵好的成卷儿面团上。

    刚才乌桃装盘的时候，就是8个卷儿一个盘，加上酥粒后烤制出来，正好是一个吐司。*

    她和狲绵绵趴在烤箱外，看着它们一点点变蓬松酥脆，心里满满的成就感。

    “店长，我们好厉害啊，居然能做出这么神奇的东西。”

    不管看多少次，团子在烤箱里膨开的画面都让人觉得神奇且治愈。

    “嗯，我们超厉害的。”

    一开箱，香气扑鼻。

    系统采集的鸡蛋极好，烤制出的榴莲吐司焦黄可爱。

    一口下去，最上面是偏酥脆的口感，下面却是蓬松柔软有韧劲儿。

    因为馅料卷进了一个团子里，所以咬下去的每一口都能尝到榴莲和黄油的美味，面粉香也被烘烤到极致。

    “好好吃！”

    那么大一个个的吐司，狲绵绵一口气吃了三个。

    乌桃羡慕地看着她，只敢吃四分之一。

    但只吃这么一点儿，乌桃也幸福地眯起眼睛。

    耳边是沥沥春雨声，嘴里是美味香甜的榴莲吐司，此生足矣！

    作者有话说：

    *：制作流程参考网络资料

    感谢灌溉营养液的小可爱：“墨兑清河”10，比心~

    第47章 047

    ◎特色菜◎

    幸福餐厅里, 绿色藤蔓上唯一的星星果实光芒微闪。

    从乌桃提出要把各种榴莲吃食送到星星那边，让他们评分后, 主系统就联合星星那边的力量在做准备工作。

    没连接过的区域没坐标, 难度高。

    但狲绵绵来的兽人领地就不一样了，借着之前的传输痕迹，美食通道构建得非常顺利。