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分卷阅读57 (第1/2页)
“当然只是顺路而已,平时我们也很少来这边。”伍德太太理直气壮的说。好吧,你开心就好。“这里的东西非常齐全,有一些商品直接从利物浦送来,比伦敦的还要新鲜。”伍德太太有特别的小道消息,不过简注意到伍德太太本人似乎并没有来过这里。这个集市比两位女士想象的更加活力四射,伍德太太拉着简如同战士一样冲进集市,“我们需要一些不一样的东西,难得你休息,我们得做一些特别的菜肴。”伍德太太再次理直气壮的说,就好像做菜是的她一样。然后简在这里发现了一个照理来说不可能出现的人。“夏洛克?你在这儿干什么?你怎么穿得这么奇葩?”简一脸惊奇的看向穿着破旧衣服还戴着一顶扁帽子的夏洛克……他的样子好像刚从哪个工厂里头出来似的。你说了奇葩这个词吧!夏洛克无语的看向简,其实他想说,穿着一身好像刚才从剧院出来(猜对了)的衣服来逛集市还好意思说他奇葩?“你们认识?”伍德太太站在旁边问。“夏洛克福尔摩斯,是店里的一位客人,我一位朋友的弟弟。”简说,“这位是伍德太太,是我的朋友,也是我现在的监护人。”伍德太太和夏洛克相互打量了一番。“福尔摩斯?也算是简的朋友了吧。小伙子年轻力壮的,来帮我们拿东西吧。”伍德太太始终都非常理直气壮,所以夏洛克在自己都莫名其妙的状态下成了两位女士的搬运工……搬着一大堆有些他都不知道是什么的东西上了马车,然后他还被邀请留下来吃晚饭。今天简特地买了一块牛菲力,也就是最嫩的那块里脊,她准备做一道大菜——惠灵顿牛排。这道菜早就存在于英国,以前叫做酥皮炖牛rou,自从惠灵顿公爵在滑铁卢打败拿破仑之后,这道菜就改名叫惠灵顿牛排了。除了惠灵顿牛排,简还打算做一道脆皮鸭,中西接合,嘿!这俩都是耗费时间的菜,简和德威尔两人一起同时进行。这边德威尔切切切,各种切,葱姜蒜坚果洋葱香草和蘑菇,火腿也要切成片,那边简把牛rou在锅里炸完冷却开始做酥皮。这边德威尔切完配料洗鸭子,把鸭子照简说的跟调料一起放进锅里煮,那边简把香料蘑菇和坚果放在锅里慢炒又出锅冷却,然后又找块细布把火腿铺上去。等待的时间有点久,简想了想,来做些花生糖吧,这个简单不用多少时间,只需要把花生炒熟碾碎,把白糖小火融化,加花生碎和芝麻,搅拌炒匀,在容器里定型切块就好,又快又简单。简很喜欢花生,又香做法又多,说起来欧洲的花生还是西班牙人从美洲大陆带回来的呢……万恶的殖民者,嗯!简在心里唾弃了自己一秒钟。花生糖做好后,鸭子也煮好了,简指挥着德威尔把锅空出来,把鸭子放在布上吸吸水分,开始抹油和蜂蜜,之后鸭子需要在油锅里浇滚油,所以得先挂起来把水分风干。只是这一步通常需要很久,简只能在风干半小时后把鸭子烤一烤,烤干水分,虽然这样口味会稍差些,不过优点是快。简在收拾鸭子的时候,德威尔在收拾牛排,她得把馅料铺在火腿上,再把整块的牛排卷在中间,这是个力气活。本来牛排最好在冰箱里冷藏定型,但……现在也只好靠德威尔的力气手工定型了,最后把细布去掉裹上酥皮,再刷上一
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